COSTUMBRES

 

Comer shambar todos los lunes:

Es costumbre en que en la región la libertad se coma shambar exclusivamente los lunes, ya que aquel plato deleita y encanta los mejores paladares de turistas y lugareños.

En el mes de Septiembre se celebra el Corso Primaveral en la ciudad de Trujillo:

Se Celebra el 20 de Setiembre; La ciudad peruana de Trujillo se viste de gala cada año para recibir a la primavera y este año no es la excepción ya que se celebra el 60º Festival Internacional de la Primavera, donde todo el colorido de la cultura del lugar y la belleza de las mujeres trujillanas sale a relucir en sus distintas actividades de celebración.

Comer Ceviche todos los  Miércoles:

Un ceviche, también escrito como ceviche, ceviche o cebiche,1 2 es un plato consistente en carne marinada en aliños cítricos, siendo los más comunes preparados a base de pescado, mariscos o ambos. Diferentes versiones del cebiche forman parte de la culinaria de los países latinoamericanos.